환절기에 꼭 필요한 건강 지킴이, 배숙(梨熟) 만들기 비법
환절기 건강지킴이, 배숙(梨熟) 만들기배숙의 정의와 효능안녕하세요, 여러분! 날씨가 많이 쌀쌀해졌죠? 환절기에는 감기와 몸살이 기승을 부리는데요. 오늘은 그 고민을 한 번에 해결해줄 '배숙' 만들기를 소개해 드리려고 합니다.배숙은 배에 생강, 대추, 꿀 등을 넣어 중탕으로 천천히 끓여낸 전통 음료예요. 배에 풍부한 폴리페놀 성분이 열에 의해 더욱 활성화되어 항산화 효과가 탁월하답니다. 또한 생강과 대추의 따뜻한 성질이 몸을 보하고 면역력을 높여주죠. 이렇게 전통의 지혜가 담긴 배숙은 감기 예방과 증상 완화에 탁월한 천연 감기약이라고 할 수 있습니다.배숙 만들기 준비배숙을 만들기 위해서는 재료 준비가 필요해요. 먼저 큼직한 배 1개, 생강 30g, 대추 3개, 통후추 1작은술, 잣 5개, 꿀 2큰술이 필요..
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2025. 2. 15.